第1回 フォンテンヌブローキノコ狩りに行ってきました!

10月になると毎日天気予報が気になります。週間天気予報もチェックして気温もチェックして・・・。

10月第1週は気温がぐぐぐと下がって雨もめちゃくちゃ降りました。10月第2週は気温は低いのですが、一回も雨は降っていません。

Jジョギングクラブのキノコ大王のワタクシ≪満»ちゃんの野生の勘では今年は少しキノコがピークが早くなる、と思いまして、10月17日をキノコ狩りに追加したのですが、どうなったと思いますか?皆さん??

へっへっへっ・・・。

第1回キノコ狩りハイキング出発前日からなぜかキャンセルの嵐で、当日の参加者はワタクシとatsukoさんの2人だけになりました。ぐわーーーん。

でもね。こういう時ってけっこういいことあるよね。キノコ狩りに友達はいりません。ライバルは少なければ少ないほうがいいのだ。

当日朝9時のパリ・リヨン駅、スタバ前。

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atsukoさんに『今日の参加は2人だけです』と言ったら『あー、そうなんですか』という返事。さすがモンブラン登頂者で日本の百名山を9割以上登っている山ガール。このぐらいのことでは動じません。

あーー、よかった。

『えーー、≪満≫さんと2人きりで森の奥に行くんですか?あぶないわ。危険よ。私、帰らせていただきます』なんて言われたらどうしよう、と思ったよん。

DSC_3289電車は定時の9時16分に出発。

約1か月ぶりのモンタルジ行きの電車は満席でした。

 

 

 

ビュー―ン、と9時45分ごろに森の停車場に到着。

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下りたのは40人ぐらい。

 

 

今日はAコースで行くはずだったのですが、2人だけなので、10月31日に行く予定のコースの下見を兼ねて、新コースⅭコースへ、赤ずきんちゃんと狼君はGO!

森の中はもうすでにキノコが出ていました。

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まず気づいたのは、地面が濡れているのね。

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ここでワタクシはあることに気づいたのだ。

気温が下がれば、森の中は朝霧や朝露に包まれて、雨が降らなくてもきのこは出てくるのね。

うーーん、なるほどーー。

おれさま、頭いいーーー。

しかし。キノコは出ているけど食べられるキノコがない??

森の奥へずんずん歩いて行って、去年見つけた第一群生ポイントへ。うーーん、食べられるキノコはないね・・・。

ようやく1つだけ小さなボレを発見。DSC_3313

 

少し時期が早すぎたかな?

 

 

キノコの裏側もきれいで、”2日前に出てきました”みたいなキノコでした。

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このポイントはあきらめて、第2群生ポイントへGO!

へっへっへっ。去年下見をしておいたかいがあったよん。

ここで大当たり。

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出ましたー。ボレのお花畑~。イエーイ!

ホントに出てきたばかりのきれいなきのこ。うっひょーーい。

あーー、よかった。今日はボウズかと思ったよ…。

キノコも採れたし、12時にお昼ごはん。

森の中で食べるご飯とお酒はおいしいねーー。

美女と2人きりだし。

午後のコースは地面が砂地でほとんどキノコはありません。

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いつものデネクール塔を通って・・・。]

 

 

フォンテンヌブロー駅に帰ってきました。

パリに戻ったのが15時くらいでした。

atsukoさん、お疲れさまでしたー。

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これがatsukoさんが採ったきのこ。

 

 

 

DSC_3357←これがワタクシが採ったきのこ。

100%ボレ。

セップやジロールはありませんでした。

 

 

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裏側のスポンジ部分をとるとこうなります。

 

 

 

今回のキノコは出てきたばかりのきれいなキノコが多かったね。

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ラップで包むと料理4回分になりました。

 

 

 

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こんな料理を作ってみました。

”ボレのバターソテー”

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使っているのはきのこ、にんにく、パセリ、レモン、少しだけしょうゆ。

ボレは軽い粘性があって加熱すると赤く変色します。

うーーん、おいしいーーーーー。

口の中でトロン、という感じ。

ワタクシ的にはごはんよりおいしいバゲットのほうがいいかな?パンにソースをつけて、冷えた白ワインと合わせたら最高。

ああー、おいしい。しみじみおいしいぜい。

いつもなら野菜を混ぜて量を水増しするのですが、今回は100%キノコだけ。何しろ原価タダだからね。また来週採ってくればいいのだ。

これはatsukoさんが作った料理。

kinoko←きのこ汁。

ガリバタ醤油きのこレモン風味→kinoko-2

 

 

うーーん、これもおいしそう~。

 

 

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10月17日第1回フォンテンヌブローキノコ狩りのまとめ

  • きのこのシーズンはたぶん今週から始まったと思う。
  • セップとジロールはまったくなかった。
  • 多分きのこのピークは24日と31日で当たり。
  • 31日はボレは大きくなりすぎて、裏側がブヨブヨになるかも。

皆さん! ≪満≫ちゃんが採ってきたからと言って、24日と31日に自分も採れるとは思わない方がいいよん。

人が多くなれば多くなるほどチャンスはなくなるのだ。

赤ずきんちゃんと狼君の第1回キノコ狩りでした。

ちゃんちゃん。

 

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